ביפן המונח "ג'ו ג'וטסו" הוא שם כולל לשיטות לחימה רבות, מאות ואולי אף אלפים בעבר. (הרחבנו על נושא זה כאן)
ביפן של היום בתיאוריה גם סגנונות אייקידו וג'ודו יכולים להיחשב ג'יוג'יטסו.
הג'ו ג'וטסו האירופאי הוא שילוב של טכניקות הגנה עצמית שמקורן אינו אחיד ומקורו לאו דווקא מיפן. רבים מהמורים שיצרו שיטות ג'יוג'יטסו אירופאיות למדו אצל מורים יפנים במשך תקופות שונות וחיברו שיטות משלהם עם תכנים משיטות אחרות.
במקרים אלו האתיקט, חלק מהז'רגון המקצועי, הלבוש והטקסיות הינם יפנים.
